När kan bebisar äta spenat?

Spenat kan introduceras så snart ditt barn är redo attbörja äta fasta ämnen, vilket vanligtvis är mellan 4 och 6 månaders ålder. Under denna tid slutar de flesta bebisar att trycka ut mat ur munnen (kallad extruderingsreflex) och lär sig hur man flyttar mat från framsidan av munnen till baksidan för att svälja.

Andra fysiska tecken som indikerar ditt barns beredskap för fasta ämnen inkluderar hans förmåga att hålla upp huvudet ochsitta upprättutan stöd.

Din bebis kanske berättardunär han är redo att äta fasta ämnen genom att visa intresse för vad du äter. De kan sträcka sig efter din mat eller efterlikna dina tuggrörelser.

Om ditt barn verkar fysiskt redo att äta fast föda är det viktigt att kontrollera med din läkare. De kommer antingen överens om att du kan börja introducera ditt barn för fast föda eller råder dig att vänta tills ditt barn blir lite äldre.

När det gäller spenat kan du faktiskt ge den till din lilla efter åtta till nio månaders ålder. Börja med en liten volym och öka gradvis.

En anteckning om nitrater

Det finns en hel del debatt om att mata spädbarn med grönsaker som innehåller mycket nitrater - särskilt om ditt barn är yngre än 12 månader. Detta inkluderar grönsaker som spenat, kål, rödbetor, kålrot, broccoli och morötter. Nitrater, om de konsumeras för regelbundet, kan påverka syrenivåerna i ditt barns blod.

American Academy of Pediatrics har dock inte hittat några bevis som tyder på att man undviker spenat, eftersom processen med ångning, kokning eller blanchering avsevärt minskar nitrathalten^(ett).

Fördelar med att äta spenat för spädbarn

Spenat innehåller flera viktiga vitaminersom är bra för ditt barns hälsa och utveckling. Vitamin A främjar hälsan och tillväxten av celler och vävnader i kroppen, såsom hår, naglar och hud. Vitamin A spelar också en viktig roll i synen och bentillväxt samtidigt som det skyddar kroppen från infektioner^(två). Spenat innehåller också folat (vitamin B9), vitamin C och vitamin K.
Spenat är en bra källa till järn, kalcium, zink och fiber.Järn är avgörande för korrekt utveckling av hjärnan, neurologiska och röda blodkroppar. Zink, å andra sidan, bidrar till ett hälsosamt immunförsvar, samt vävnadstillväxt och läkning.
Spenat är en av de bästa växtbaserade källorna tillmagnesium och vitamin K, som båda leder till friska ben och blod.
Den mörkgröna färgen på bladspenat indikerar en hög nivå av klorofyll, ett naturligt fytonäringsämne ochantioxidant ⁽³⁾.
Spenat innehåller även hälsofrämjande karotenoider, inklusive betakaroten, lutein och zeaxantin⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Förutom att de är antiinflammatoriska och anti-cancer, är dessa fytonäringsämnen mycketviktigt för ditt barns syn.
Spenat är laddad med skyddande föreningar som kallas polyfenoler. Genom att arbeta tillsammans med spenatens vitaminföreningar har polyfenoler kopplats tillanti-cancer egenskaper ⁽⁶⁾.

Hur introducerar jag spenat till mitt barn?

Det är viktigt att kontrollera att ditt barn kan tugga och svälja fasta ämnen. All mat kan utgöra en kvävningsrisk under fel omständigheter. Så var noga med att titta noga när ditt barn äter och se till att maten har svalnat innan du matar dem.

För ditt barns första spenat (som med all annan fast föda), börja med bara en tesked eller två i en liten sked. Om din bebis spottar ut den eller börjar gnaga, oroa dig inte. Det är inte ovanligt att ett barn avvisar något första gången han äter det på grund av den nya konsistensen och smaken.

Tips för att mata spenat

Här är några saker att tänka på när du matar din spenat:

Ditt barn måste kunna tugga maten väl.
Plocka de färskaste bladen du kan hitta.
Tvätta spenaten mycket väl före tillagning.
Överväg att blanda lite bröstmjölk eller formel i spenatpurén de första gångerna för att hjälpa ditt barn att vänja sig vid den nya konsistensen.
Om ditt barn trycker ut spenaten ur munnen, försök igen vid nästa matning eller nästa dag.

Ett enkelt spenatrecept för spädbarn

Det är enkelt att göra din egen spenatpuré hemma med några enkla steg!

Rengör spenaten noggrant i vatten.
Lägg spenaten i en ångkorg och ånga den tills bladen blir mjuka och vissnade.
Häll av spenaten och lägg den i en mixer eller matberedare.
Purea spenaten tills den är en mjuk, mosig fruktkött. Du kan behöva tillsätta små mängder vatten (eller bröstmjölk) i mixern tills den når rätt konsistens. Tillsätt inga kryddor i purén.
Ingen mixer eller processor? Sedan kan du mosa kokt spenat med en potatisstöt och klippa upp eventuella trådiga delar med en sax.

Vanliga frågor

Vilken typ av spenat är bra för spädbarn?

När du väljer spenat till ditt barn, försök att hitta ekologiska eller lokalt odlade versioner. Dessa tenderar att ha färre bekämpningsmedel och kemikalier.

Spenaten du väljer ska ha möra, krispiga (läs: färska) blad. Undvik alla gäng med bruna eller gula blad.

Orsakar spenat förstoppning hos spädbarn?

Inte alls! Många grönsaker har en hög mängd kostfiber, och spenat är inget undantag. Spenat är rik på olösliga fibrer, som tillför bulk till avföringen när maten passerar genom ditt barns matsmältningssystem. Detta hjälper till att förebyggaförstoppning ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Kan jag använda fryst spenat till barnmat?

För att minska risken för nitratexponering köper många föräldrar fryst spenat, men som vi har nämnt kan tvättning, ångning eller kokning av spenat eliminera detta problem.

Men fryst spenat tenderar att ha i sig färre nitrater - och mer näringsämnen. Detta beror på att den är snabbfryst vid toppen av sitt näringsvärde när den plockas (nitrater i spenat tenderar att öka efter att färsk spenat har plockats).

Hur förvarar du spenatpuré?

Skadliga bakterier kan växa i mat som lämnas ute i rumstemperatur, vilket sedan kan leda till en livsmedelsburen sjukdom. Vi rekommenderar att du slänger eventuell puré som lämnats ut längre än två timmar och eventuell kyld puré efter tre dagar.

Om du har gjort en stor sats spenatpuré kan du frysa in oanvända portioner i en isbitsbricka. Lägg sedan de frysta tärningarna i en fryspåse.

Kan bebisar vara allergiska mot spenat?

Även om det är sällsynt kan vissa barn få en allergisk reaktion mot spenat. Symtom kan innefatta kliandeutslag, buksmärtor, diarré, svullnad runt ögon och näsa och andnöd.

Det är extremt viktigt att se upp för dessa tecken och kontakta din läkare om du märker att några symtom utvecklas.

Ät dina gröna

Även om det kan vara utmanande att introducera ny mat till ditt barn, kan det också vara en spännande och givande upplevelse.

Tänk på att prova spenat som ett äventyr som du och ditt barn kan njuta av tillsammans. Börja smått och experimentera med en mängd olika recept. Var inte rädd för att använda fryst spenat också.

Varje bebis utvecklas i sin egen hastighet, men vi är säkra på att det inte kommer att dröja länge innan din lilla