Kan jag ge min baby hummus på ett säkert sätt?

Att introducera ny mat till ditt barn är en av de mest spännande milstolparna i det tidiga föräldraskapet. Det är så bedårande när de gör en rolig min när de provar något nytt.

Det ger dig tillfredsställelse att veta att din lilla äter en hälsosam kost. Men det är också en process som kräver tålamod och forskning.

Att introducera vissa livsmedel för tidigt kan resultera i en allergisk reaktion eller magsmärtor. Om det inte är mjukt, mosat eller bara ges i små mängder kan det också vara en kvävningsrisk.

Vad sägs om något enkelt som en grönsaksröra? Rotfrukter som potatis och morötter är praktiskt taget basföda för spädbarn - men hur är det med kikärtsmos? Du kanske undrar, kan jag ge min bebis hummus?

Innehållsförteckning

• Vad är hummus?
• När kan en bebis äta hummus?
• Ingredienser att se upp med
• Babyvänligt hummusrecept
• Redo att servera

---

Vad är hummus?

Hummus är en mos av kokta kikärter, vanligtvis med andra ingredienser som vitlök, tahini och citronsaft. Hummus är ett hälsosamt mellanmål, och det är också ganska gott. Vuxna äter det i allmänhet som dipp till grönsaker eller som pålägg på kex eller bröd.

Du kan köpa den eller göra den hemma (vi har ett recept som du kan prova längre ner i artikeln).

Hummus har alltid varit en populär tillbehör i Mellanöstern. Det går tillbaka till antiken, även om det är osäkert var det har sitt ursprung. Receptet kommer att variera beroende på vilket land du besöker.

Kikärtsmos har många fördelaktiga egenskaper. Den är rik på järn, protein, vitamin B6 och E, samt kalium. De tillsatta ingredienserna som vitlök och olivolja ger också en kraft när det gäller hälsosam näring ^(ett) .

När kan en bebis äta hummus?

Generellt sett bör du inte introducera fast föda till ditt barn före 6 månaders ålder ^(två) . Tills dess får de all näring de behöver från modersmjölksersättning eller bröstmjölk.

Du kan börja introducera intetsägande hummus runt 6 till 8 månader. Bland hummus är kikärter och olivolja, blandad utan tillsatt salt, tahini eller andra kryddiga ingredienser. Ditt barns matsmältningssystem utvecklas fortfarande, så vissa ingredienser kan snabbt störa det.

Tips för att introducera hummus

Börja gradvis. Ge ditt barn en liten portion hummus tillsammans med något av deras favoritmat. Vänta tre dagar innan du introducerar ytterligare en ny mat. Sedan, om ditt barn har en negativ reaktion, vet du att boven är hummusen.

Börja gradvis. Ge ditt barn en liten portion hummus tillsammans med några av deras favoritmat. Vänta tre dagar innan du introducerar ytterligare en ny mat. Sedan, om ditt barn har en negativ reaktion, vet du att boven är hummusen.

Även om hummus är en superfood, kan massproducerad hummus innehålla ingredienser som inte är lämpliga för små bebisar, inklusive konserveringsmedel och emulgeringsmedel.

Om du gör ditt eget kan du börja liva upp ditt recept lite när barnet fyllt 12 månader eller så. Tillsätt lite milda kryddor, citronsaft och vitlök.

I praktiken diskuterar jag att införa proteiner i kosten vid brunnsbesöken på 6 och 9 månader. Om ett spädbarn började med spannmål vid 4 månaders ålder och har tolererat vissa frukter och grönsaker, ger jag klartecken för att börja med kött och baljväxter. Detta inkluderar kikärter. För familjer som följer envegetarisk kost, kikärter är ofta ett av de första proteinerna som erbjuds. En liten mängd krydda är bra att lägga till, vilket gör dem mer välsmakande, men jag föreslår att du begränsar mängden salt.

Enligt de uppdaterade AAP-rekommendationerna för allergiframkallande livsmedel diskuterar jag också att introducera nötsmör mellan 6 och 9 månader gamla. Tahini ingår i denna kategori. Efter flera år av att påstå annat har tidig introduktion av sådana livsmedel visat sig vara skyddande mot utvecklingen av allergiska reaktioner ⁽³⁾ .

Som sagt, dessa livsmedel bör fortfarande introduceras en i taget under 3 till 5 dagar så att den kränkande maten kan identifieras om en allergisk reaktion inträffar.

Ingredienser att se upp med

Matallergier är ett vanligt bekymmer när du introducerar ny mat till ditt barn. Länge rekommenderades det att undvika allergiframkallande ingredienser som potentiellt kunde orsaka en reaktion.

Vissa experter föreslår nu dock att en försening av introduktionen av allergiframkallande livsmedel kan öka risken för matallergier. De rekommenderar att du erbjuder några av dessa ingredienser så tidigt som 6 månader. Rådgör ändå med din barnläkare för vägledning som är specifik för ditt barn ⁽⁴⁾ .

Här är några vanliga hummusingredienser att se upp för:

ett.Tahini

Tahini är sannolikt den mest oroande ingrediensen som finns i hummus. Tahini är en pasta som består av rostade sesamfrön och olja, blandat till en slät pasta.

Sesamfrön är ungefär som jordnötter - de kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner. Det är en av de mest allergiframkallande livsmedel som finns.

Det har upptäckts att många barn har en sesamallergi före 2 års ålder. Men 20 procent av de som initialt är allergiska utvecklar tolerans vid cirka 3 års ålder. ⁽⁵⁾ .

Tecken på sesamallergi hos barn sträcker sig vanligtvis från en kliande mun eller nässelutslag till anafylaxi, en livshotande reaktion. Om en reaktion inträffar är det i allmänhet direkt efter att ha konsumerat ingrediensen. Det kan inte förekomma någon allergisk reaktion under den första smaken, och dessa symtom utvecklas istället vid efterföljande exponeringar. Av denna anledning bör endast ett nytt livsmedel introduceras åt gången och under några dagar i följd.

Om du har några funderingar är det bäst att lämna tahini utanför hummus till 12 månaders ålder.

Som en försiktighetsåtgärd när du börjar med någon ny mat är det en bra idé att ha en flaska Benadryl i hemmet vid en allergisk reaktion. Om det inträffar, ring din barnläkare. Jag granskar ofta vikten lämplig dos av Benadryl under brunnsbesök som en extra försiktighetsåtgärd.

Redaktörens anmärkning:

Dr Leah Alexander, MD, FAAP

två.Vitlök

Vitlök är en primär ingrediens i hummus och tillför en betydande mängd hälsofördelar till moset. Du bör ändå vara lite försiktig.

Rå vitlök har en kraftfull smak, och de flesta hummusrecept kräver färsk. På grund av detta finns det en risk för en allergisk reaktion. Det kanockså orsaka gaser, vilket kan göra din lilla obekväm.

Även om vitlök inte är en ingrediens att undvika helt, är det bäst att fortsätta med försiktighet. Lägg det gradvis till din hummus och observera ditt barns reaktion på det.

3.Salt

Detta är inte ett stort problem om du gör hummus från grunden. Du kan hålla det utanför eller lägga till en liten nypa. Om du väljer att köpa i butik, se upp för salthalten.

För mycket tillsatt salt kan störa ditt barns njurar under utveckling. Spädbarn under 1 år bör inte konsumera mer än 0,03 ounce (1 gram) salt per dag ⁽⁶⁾ .

Fyra.Kikärtor

Ja, huvudingrediensen i hummus är också en du bör se upp med. Kikärter är utmärkta, så länge konsumtionen är måttlig. De tenderar att orsaka gaser, vilket kan göra ditt barnobekväm eller kinkig.

Om ditt barn är benäget att få gaser ochmagrelaterade problem, kanske vänta med hummus till 8 månader eller mer.

Babyvänligt hummusrecept

Här är ingredienserna du behöver:

• En 14-ounce burk förkokta kikärter (inget tillsatt salt).
• Två matskedar tahini (lämna detta om du är orolig).
• Två till tre matskedar citronsaft.
• Två pressade och skalade vitlöksklyftor.
• Två till tre matskedar olivolja.

Så här gör du:

• Låt kikärtorna rinna av:Häll av vattnet och lägg dem ien matberedaretillsammans med övriga ingredienser.
• Blandning:Mixa ingredienserna på låg hastighet i ett par minuter tills det är slätt.
• Kontrollera konsistensen:Ta en sked och inspektera konsistensen. Om den är för tjock eller grynig, tillsätt mer olivolja eller lite vatten.
• Tjäna:När den är fin och krämig är du redo att servera.

Vänligen notera

Lämna de tillsatta ingredienserna ute först, förutom olivolja. Se hur ditt barn reagerar och lägg till resten gradvis.

---

Redo att servera

Det är viktigt att se till att ditt barn äter en hälsosam kost. Men det som är bra för vuxna är inte alltid lämpligt för spädbarn.

Så, kan jag ge min bebis hummus? Jo det kan du. Efter sexmånadersgränsen borde det vara bra att erbjuda din baby intetsägande hummus utan tillsatta ingredienser.

När din lilla blir mer bekväm med olika matvaror, lägg till fler smaker. Vårt recept ovan är ett bra ställe att börja. Om du är orolig, kontakta alltid din barnläkare.